Pastel de bayas
Ingredientes
- 5 cdas. de mantequilla
- 1 taza de harina de uso general
- 1 taza + 2 cdas. de azúcar, por separado
- 1½ cdtas. de polvo para hornear
- ½ cdta. de sal
- ½ cdta. de canela
- ½ cdta. de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 2 tazas de bayas frescas
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 350 °F. Coloca la mantequilla directamente en el Recipiente de Vidrio Voila Glass™ Cuadrado de Tupperware y mételo en el horno hasta que se derrita.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, 1 tazas de azúcar, polvo para hornear, sal y canela. Revuelve la lecha y la vainilla hasta que todo quede suave y uniforme.
- Vierte la mezcla sobre la mantequilla derretida en el recipiente sin revolverlos.
- Reparte las bayas por encima y luego espolvorea las 2 cdas. de azúcar restantes sobre ellas.
- Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que la corteza adquiera un color dorado y las frutas se inflen.
Sírvelo caliente con una cucharada de helado o disfrútalo a temperatura ambiente directo del recipiente.