Ensalada de pepino y balsámico

Ingredientes

• 2 pepinos medianos, cortados por la mitad
• 1 cebolla roja mediana, pelada
• 1 pinta de tomates uva, cortados por la mitad
• Envase de queso feta de 6 oz/175 g
• 1 taza de aderezo balsámico

Instrucciones

Rebanada

1. Coloque la perilla redonda de la mandolina en la posición n.° 3, la perilla triangular en la posición LOCK y seleccione la cuchilla recta en forma de V. Con la guía de alimentos, corte los dos pepinos en rodajas y deseche los extremos. Transfiera a un recipiente mediano.

Sazonar y servir

1. Coloque la perilla redonda de la mandolina en el n.° 1 y use la guía de alimentos para cortar la cebolla.
2. Agregue los pepinos al bol. Agregue los tomates, el queso feta y el aderezo balsámico a la mezcla de pepinos y revuelva suavemente para combinar.